Wydawać by się mogło, że najczęstszą przyczyną zgonów w Polsce są rozmaite nowotwory. To jednak nie do końca prawda – równie śmiertelne żniwo zbierają choroby układu krążenia, a w szczególności serca. Przy czym najczęściej nie są to schorzenia genetycznie wrodzone, a nabyte – na skutek siedzącego trybu życia, braku ruchu, ale przede wszystkim – niewłaściwej diety.
© Shutterstock nuotr.

Groźny cholesterol

Jaka zatem powinna być nasza dieta, jeśli chcemy uniknąć chorób układu krwionośnego, takich jak zawały, zatory, nadciśnienie czy choroba wieńcowa? Nie bez powodu mówi się, że największym wrogiem naszego serca jest nadmiar cholesterolu. Ale co to takiego? Cholesterol to potoczne określenie związków białkowo-tłuszczowych, które w stanie naturalnym występują w osoczu krwi. Gdy jest ich za dużo lub gdy pojawiają się w złej konfiguracji i stężeniu, mogą stać się bezpośrednią przyczyną pojawienia się wyżej wymienionych chorób. Dobra dieta dla serca to zatem taka, która nie dopuszcza do wystąpienia tej nieprawidłowości oraz obniża zawyżony już poziom cholesterolu we krwi.

Jak to wygląda w praktyce?

Dla zmiany naszego sposobu odżywiania się kluczowe będzie pozbycie się wszelkich produktów zbyt tłustych – szczególnie nadmiaru produktów smażonych. Smażone mięsa najlepiej jest zastąpić duszonymi, pieczonymi lub z grilla. Warzywa warto piec i podpiekać z minimalną ilością tłuszczu, podobnie jak ryby, które zawierają w większości same zdrowe kwasy tłuszczowe. Unikajmy mięs i wędlin tłustych z natury oraz dużych ilości słodyczy, kremów i lodów. Prawdą jest też, że margaryny roślinne zawierają o wiele „lepsze” dla nas tłuszcze niż masła i smalce.
To jednak nie wszystko – dieta dla serca powinna również dostarczać organizmowi błonnika, który błyskawicznie oczyszcza nasz układ pokarmowy z nadmiaru tłuszczów i toksyn, działając trochę jak wymiatająca je szczotka. Możliwe jest to dzięki temu, że nie rozpuszcza się on w typowych cieczach obecnych w żołądku i jelitach. Jego jedyny rozpuszczalny składnik – pektyna – nie pozwala natomiast cząsteczkom cholesterolu przeniknąć z jelit do krwi. Błonnik pokarmowy możemy znaleźć w wielu owocach i warzywach, w bobie, fasoli i grochu, ziarnach zbóż, otrębach pszennych, ryżu, a także w większości orzechów. Warto również spożywać chleb razowy i graham, które zawierają jego znaczne ilości.

Zostaw komentarz
albo komentuj anonimowo tutaj
Publikując komentarz zgadzasz się z zasadami komentowania
Czytaj komentarze Czytaj komentarze

Top naujienos

Išgyvenęs alpinistas papasakojo, ką patyrė: sulaužyta koja ropojo iki kalnų namelio (77)

Kirgizijoje bendražygio netekęs alpinistas Kęstutis Skrupskelis papasakojo savo kvapą...

Lietuvių nuotykiai Šiaurės Korėjoje: vos išlipę iš lėktuvo svarstėme, kaip iš čia pabėgti (89)

Nuo pat vaikystės mane traukė keisti ir mistiniai dalykai. Buvo įdomu viskas kas baisu, gniaužia...

Gyventojai gavo didesnes pirmąsias šių metų šilumos sąskaitas (13)

Gyventojų sausį gautos sąskaitos už centralizuotai teikiamą šilumą buvo panašios į buvusias...

Ant „Bafta“ raudonojo kilimo – ne tik elegancijos, bet ir beskonybės proveržis (1)

Sekmadienį Londone įvykę BAFTA apdovanojimai dar kartą parodė, kaip svarbu apgalvoti kiekvieną...

Iš baimės pažeisti naująjį alkoholio įstatymą restoranas pribloškė klientus (129)

Nuo sausio 1-osios įsigaliojus naujiems Alkoholio kontrolės įstatymo reikalavimams, teisę...

Iš Pietų Amerikos grįžęs Užkalnis – apie piršlybas, naują būstą ir keistą sniegą (64)

Neseniai iš Pietų Amerikos grįžęs Andrius Užkalnis skaičiuoja, kad gimtojoje Lietuvoje pabus...

Kodėl nutilo Grybauskaitė (678)

Likus metams iki kadencijos pabaigos prezidentė Dalia Grybauskaitė pradėjo atostogauti, o...

Internete pasirodė homofobiškas vaizdo įrašas, raginantis rinkimuose balsuoti už Putiną (19)

Internete pasirodęs homofobiškas vaizdo įrašas, raginantis prezidentu perrinkti dabartinį Rusijos...

Rokas Grajauskas. Lietuvos ekonomika: prieš 100 metų ir dabar (24)

Nors šiandien, deja, ne visi gali pasakyti, kad Lietuvoje gyvenimas gerėja, istoriniai duomenys...

Alkoholio draudimų efektas: pardavimai krenta (101)

Alkoholinių gėrimų prekyba šiemet mažmeninės prekybos tinkluose „Maxima“ ir „Norfa“...