aA
Polska restauracja "Karczma Polska" zaledwie po 5 miesiącach działalności właśnie oficjalnie ogłosiła upadłość. Właściciele chcieli pomóc naszym rodakom poczuć się jak w ojczyźnie za pomocą dobrze znanych smaków, ale ponieśli całkowitą porażkę.
Zamiast "Karczma Polska" będzie "Old Town Thai". Polacy nie docenili
© Shutterstock nuotr.

Smutną historię polskiej restauracji z Old Town (okolice Swindon, hr. Wiltshire) opisał serwis This is Wiltshire. Około grudnia zeszłego roku współwłaściciel Craig Gavin i managerka Paulina Merwa z wielką pompą otworzyli "Karczmę Polską". Planowali oczarować swoich gości - zwłaszcza Polaków i innych imigrantów z Europy Wschodniej - daniami z polskiej kuchni.

Okazało się jednak, że stale rosnącą lokalną polską społeczność niespecjalnie to zainteresowało. Od samego początku restauracja miała problem z utrzymaniem się i nie pomogły w tym żadne imprezy i promocje, np. na Grouponie. - W zasadzie nie udało nam się odbić od dna. Myśleliśmy, że możemy liczyć na polską społeczność, bo to do nich kierowaliśmy głównie nasza ofertę, ale się przeliczyliśmy - mówi Gavin.

Zamknięcie "Karczmy Polskiej" nie oznacza, że całkowicie zniknie z rynku gastronomii. Już trwają prace nad całkowitą zmianą wystroju i przede wszystkim menu, które mają pozostać w klimacie "południowo-wschodniej Azji".

W "Old Town Thai", bo tak ma się teraz nazywać restauracja, zmieni się wszystko, łącznie z załogą lokalu. Jego współwłaściciel wierzy, że ta zamiana przyćmi sukcesem swoją poprzedniczkę.

- Nie wiem czy poprzednie dania trafiały do odpowiednio dużej grupy konsumentów, ale z nowym, tajskim menu wierzymy, że trafimy w gusta wszystkich - nie ukrywa nadziei Gavin.

- Mamy świetnego kucharza, który jest Tajem i gotował już dla gwiazd i celebrytów. A nawet księcia i księżnej Cambridge! Jesteśmy bardzo podekscytowani tym, co będziemy mieć do zaoferowania - cieszy się współwłaściciel. Okazja, by się o tym przekonać już wkrótce - Old Town Thai ma się otworzyć już w czwartek 4 czerwca.

pl.delfi.lt
Wszelkie informacje opublikowane na DELFI zabrania się publikować na innych portalach internetowych, w mediach papierowych lub w inny sposób rozpowszechniać bez zgody DELFI. Jeśli zgoda DELFI zostanie uzyskana, trzeba obowiązkowo podać DELFI jako źródło.
|Populiariausi straipsniai ir video
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Profesorius Ambrozaitis siūlo pamiršti laikus, kai nedėvėjom kaukių: jų reikės kasmet (525)

Lietuva pagal sergamumą koronavirusu jau yra trečioje vietoje Europoje. Naujausi gruodžio 3...

Pigūs bilietai lietuvius vilioja spjauti į karantiną: lėktuvai pilni, o bilietai išperkami akimirksniu (92)

Be kelionių negalintys europiečiai masiškai bėga slėptis po Meksikos saule. Pilnuose lėktuvuose...

Prasčiausius COVID-19 rodiklius fiksuojanti savivaldybė – apie kritinę situaciją: žmonės per daug atsipalaidavo (79)

14 dienų sergamumas 100 tūkst. gyventojų Kėdainių rajone – prasčiausias šalyje. Situacijai...

Vaizdo įraše – tikroji reakcija: ginkluotas Lukašenka juoką sukėlė net omonininkams (354)

Iniciatyva „By_Pol“, kuri vienija Baltarusijos jėgos žinybų darbuotojus, perėjusius į...

Kaunietį papiktino prie parduotuvių susidarančios eilės: prašo eiti apsipirkti tik turint konkretų sąrašą (56)

Ketvirtadienio vidurdienį keliose parduotuvėse ir paslaugų vietose apsilankiusiam kauniečiui teko...

Parduotuvės atšaukia akcijas, muges, bet palieka nuolaidas ir kainų leidinius: sako, kitaip būtų neatsakinga (86)

Prekybos tinklai kone per dieną ėmėsi vykdyti naują Vyriausybės rekomendaciją – atšaukia...

Latvijoje vyriškių kompanija pavogė kalakutą, jį prigirdė degtine ir kartu išvažiavo į kurortą (44)

Imante miestelyje, Latvijoje, vyriškių kampanija iš vietos pramogų parko pavogė kalakutą, jį...

Proeuropietiškai Moldovos prezidentei – šalies parlamento akibrokštas (9)

Moldovos įstatymų leidėjai ketvirtadienį priėmė įstatymą, kuriuo apribojami prezidentūros...

Vos kaimynų nesusprogdinęs vairuotojas dėkoja laimingam atsitiktinumui: visi manom, kad mums taip nebus (5)

Piliečiai dalinasi įvairiais prisiminimais apie vieną svarbiausių savo gyvenimo veiklų –...

6 pavojai, kuriuos jūsų kūnui kelia alkoholis: kenčia ne tik kepenys (15)

Visi žinome, kad piktnaudžiavimas alkoholiu labai kenkia sveikatai , tačiau ar žinote, kaip...

|Maža didelių žinių kaina