aA
Pod koniec lipca brytyjskie media informowały o praktykach, które mają miejsce w przetwórniach drobiu, który następnie trafia na sklepowe półki. Zaniepokojona doniesieniami Food Standards Agency postanowiła przeprowadzić własne badania.
Co szósty sprzedawany produkt jest trujący
© Shutterstock nuotr.

Wyniki raportu, które podaje Daily Mail, są zatrważające. Okazuje się, że w 6 na 10 supermarketów znajdują się produkty, które mogą być trujące dla człowieka. Chodzi głównie o mięso drobiowe. Co szósty sprzedawany kurczak zawiera w sobie szkodliwą dla człowieka liczbę bakterii! Okazuje się, że nawet dotknięcie zapakowanego produktu w celu sprawdzenia ceny lub daty ważności, może stwarzać potencjalne ryzyko zakażenia się tzw. campylobacter.

Wspomniana bakteria powoduje co roku zatrucia pokarmowe u blisko 300 tys. mieszkańców Wielkiej Brytanii! Towarzyszące temu objawy to m.in. biegunka, ogólne złe samopoczucie, a także bóle brzucha oraz możliwa gorączka. Mimo, że zatrucie trwa zazwyczaj zaledwie kila dni, to campylobatcer może powodować także znacznie poważniejsze schorzenia, jak np. zespół jelita drażliwego. Co więcej, co roku na całym świecie umiera 100 osób z powodu zakażenia opisaną wyżej bakterią.

Jak można się przed nią bronić? Paradoksalnie, nie myjąc kurczaka! W ten sposób bakterie przenoszą się bowiem na skórę i odzież, co tylko zwiększy ryzyko wystąpienia niepożądanej reakcji. Eksperci wskazują, że obróbka termiczna sprawia, że pod wpływem wysokiej temperatury większość campylobacter ginie, a produkt nadaje się do spożycia.

Niestety, winni wszystkiemu są głównie dwaj najwięksi dystrybutorzy tego mięsa, którzy są jednocześnie odpowiedzialni za jego wstępną obróbkę przed pakowaniem. Mowa o 2 Sisters Food Group oraz Faccenda. Okazuje się, że ani w jednej, ani drugiej fabryce nie przestrzega się norm bezpieczeństwa i higieny pracy. Daily Mail wylicza liczne zastrzeżenia, jakie można wystosować pod adresem wspominanych firm dystrybuujących. Zdarza się często, że mięso spadnie któremuś z pracowników na brudną podłogę, ale jest wrzucane z powrotem na taśmę. Ponadto zwierzęta są myte w ogromnych ilościach w tej samej wodzie.

Niestety, Food Standards Agency nie podała do wiadomości publicznej, w których supermarketach sprzedawana jet trująca żywność. - To skandal. Jak agencja, która odpowiada za zdrowie wielu ludzi, może uchylać się od tak kluczowej odpowiedzi. Ludzie nie będą mieli dłużej zaufania do wyników ich badań – ocenia Erik Millstone, pracownik University of Sussex.

Anglia i Szkocja - POLEMI.co.uk
|Populiariausi straipsniai ir video
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Verslininkų kovoje dėl milijonų – areštuoti prabangūs butai ir namas Vilniuje (91)

Praeityje sėkmingo verslininko Vidmanto Kučinsko sūnus Justas , sutuoktinės Rimgailė ir...

Darius Kuolys: ar verta buvo tapti šunsnukių valstybės lyderiu? (254)

„Pažvelkime į intelektualinę prezidento komandą. Kaip būtų puiku, jei joje būtų skirtingai...

Gyvai / Delfi rytas. Sinoptiko prognozė apie vasaros orus ir socialinių tinklų įtaką mūsų psichikai

Karantinas pakoregavo mūsų išlaidas, SEB banko inicijuotas tyrimas parodė, kad vis tik gegužę...

Didžiausias pasaulyje karantinas 12 mln. žmonių įstūmė į visišką skurdą (50)

Abdulas Kareemas buvo priverstas palikti mokyklą ir užsiimti atsitiktiniais darbais, pvz., taisyti...

Požėla: nušautas policijos pareigūnas apsaugos liemenės nedėvėjo (58)

Preliminariais duomenimis, penktadienį Mažeikių rajone Birbiliškės kaime nušautas policijos...

Amerika apimta chaoso: didmiesčiuose įvesta komendanto valanda, skelbiama, kad Trumpas buvo pasitraukęs į slėptuvę Mineapolyje sunkvežimis įsirėžė į minią (236)

JAV prezidentas Donaldas Trumpas buvo pasitraukęs į požeminę slėptuvę Baltuosiuose rūmuose...

Nuo pirmadienio švelninamas karantinas: leidžiami renginiai, atveriamos sienos ir dalis mokyklų (52)

Nuo pirmadienio Lietuvoje dar labiau švelnėja karantino sąlygos: leidžiami masiniai renginiai,...

Dietistė: iš visų ledų rūšių viena yra vertingesnė nei kitos (29)

Plombyras, pieniški, grietininiai ar vaisiniai – pasirodo, visos šios trys ledų rūšis skiriasi...

Kelionėms į darbą nutarė visiškai atsisakyti automobilio: nauji įpročiai sutaupo tūkstančius eurų (9)

Neracionalu, nepatogu, o dviračiu greičiau – taip kalbinti pašnekovai atsiliepė apie automobilio...

Kathleen J. McInnis

Vakarų strategai pamiršo pasakojimų galią

Menai – nepakeičiami pagalbininkai nuolat kintančiai ateičiai pasiruošti turintiems nacionalinio...

|Maža didelių žinių kaina