ONZ: Jak wykarmić kolejne miliardy? Może owadami?

 (4)
FAO UN kontynuuje 10-letnie zaangażowanie w promocję konsumpcji owadów (entomofagia). Lada dzień na stronie FAO ma pojawić się ogólne określenie stanowiska metodycznego w tej sprawie, obejmujące m.in. podsumowanie styczniowego panelu eksperckiego poświęconego temu tematowi.
ONZ: Jak wykarmić kolejne miliardy? Może owadami?
© Shutterstock nuotr.

Organizacja Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa ma na swoim koncie w tej dziedzinie takie inicjatywy jak: badania roli konsumpcji gąsienic w Afryce Środkowej, kilkumilionową (euro) dotację dla Uniwersytetu Wageningen (Holandia) związaną z przygotowaniem kompleksowego programu produkcji i upowszechnienia „owadziego pokarmu”, czy wspieranie rządu Laosu w promocji i stabilizacji tradycyjnej konsumpcji różnych insektów. Ważna jest też promocja karmy dla zwierząt opartej np. na muchach.

Sprawa opiera się na trzech głównych faktach: owadzie pokarmy są wartościowe, ludzka populacja wzrasta - co nakłada się na inne trudności z produkcją wartościowego pokarmu, a niechęć do owadów to subiektywny element zachodniej kultury.

Na świecie jest ponad półtorej tysiąca gatunków jadalnych owadów. Niektóre z nich dostarczają nawet 700+ kalorii w 100 gramach, czy prawie dwukrotności białka wobec żywności zwierzęcej. Zawierają też witaminy, mikroelementy, enzymy. Jedzenie owadów jest dość popularne w Ameryce Pd., Afryce, Australii, na Dalekim Wschodzie. Było też popularne w starożytności. Istnieją badania wskazujące prehistoryczną obecność tego pokarmu w naszym gatunku. Hodowla owadów w wielu sytuacjach może być łatwiejsza (efektywniejsza i mniej kosztowna) niż hodowla zwierząt.

Czego więc brakuje? Może po prostu promocji, choćby takich jak niedawny „narodowy tydzień owada” w Wielkiej Brytanii, w którym np. grupki dzieci ze szkół podstawowych mogły testować próbek smacznych insektów i uczestniczyć w pogadance z entomologiem.

Maxmania
Zostaw komentarz
albo komentuj anonimowo tutaj
Publikując komentarz zgadzasz się z zasadami komentowania
Czytaj komentarze Czytaj komentarze
 
Zaprenumeruj nas

Świat

Polska na 18 miejscu w rankingu militarnym na świecie. Litwa na 97 między Tanzanią a Nepalem (19)

Global Firepower opublikował ranking siły militarnej na świecie. Polska znalazła się na 18 miejscu, Litwa - na 97.

Darmowe aplikacje mogą korzystać z naszych danych

Korzystanie z Internetu nierozerwalnie wiąże się z udostępnianiem informacji na nasz temat. Niektórymi dzielimy się świadomie, podając je choćby w formularzach rejestracyjnych, a innymi mimowolnie. Już samo zainstalowanie aplikacji na smartfonie czy tablecie uruchamia przepływ danych, m.in. dotyczących naszej lokalizacji, odwiedzanych przez nas stron, naszych zainteresowań.

Zginął białoruski dziennikarz Paweł Szeremet (8)

Białoruski dziennikarz pracujący na Ukrainie Paweł Szeremet zginął w centrum Kijowa, po tym jak wybuchł jego samochód, informuje gazeta „Ukraińska prawda”.

6 ha lasu pali się wokół strefy zamkniętej w Czarnobylu (1)

W zamkniętej strefie wokół Czarnobyla wciąż pali się 6 hektarów lasu, informuje ukraińska państwowa Służba Zadań Nadzwyczajnych.

Stabilizuje się sytuacja na rynkach finansowych po brexicie

Brexit w niewielkim stopniu wpłynął na polski rynek finansowy. Rentowność 10-letnich obligacji wynosi 3,26 i jak oceniają eksperci, nie należy się spodziewać ich wyprzedaży. Złoty, który osłabił się po wynikach referendum, powoli się stabilizuje. Większy wpływ na kursy walut i rentowność obligacji w dalszej perspektywie będą mieć wewnętrzne decyzje Polski, m.in. o przewalutowaniu kredytów czy ewentualnej likwidacji OFE.
Facebook pl.DELFI.lt